NUTRITION ANTIFRAGILE
NUTRITION ANTIFRAGILE Reprendre le pouvoir sur votre assiette dans un monde qui vous empoisonne ISBN : 978-2-487226-97-5 Dépôt BNF : 09/2025 Auteure : Alionka HOUL Texte, graphiste, Illustratrice Experte en nutrition, titulaire d’un Master of Science. Pourquoi « NUTRITION ANTIFRAGILE » ? Dans un monde saturé de messages contradictoires, entre marketing alimentaire, régimes miracles et injonctions sanitaires, il devient difficile de savoir ce que « bien manger » veut réellement dire. NUTRITION ANTIFRAGILE propose un renversement de perspective : l’alimentation n’est pas seulement un outil de survie ou de performance, mais un levier pour devenir plus résilient face aux pressions environnementales, sociales et psychologiques. Le terme « Antifragile » désigne la capacité à se renforcer dans l’adversité. Transposé à la nutrition, il exprime l’idée que nos choix alimentaires peuvent être des armes de longévité, de clarté mentale et de ...